Picaren dados de unos 2 centímetros y ponerlos en una cazuela baja. Añadir los dientes de ajo aplastados, el pimentón, dos cucharadas de aceite y sal. Mojar con agua hasta que sobresalgan un poco los dados de arriba. Poner a fuego medio. Cuando el líquido haya hervido y esté casi evaporado del todo, añadir el vinagre y el comino.

Removemos y añadimos las especias. (sal, pimienta negra, comino, pimentón dulce, perejil picado fresco y cilantro picado fresco). Todo ello tiene que quedarse un buen rato al fuego, removiendo sin parar y para que quede todo homogéneo. Esta ensalada se sirve tibia o fría. 6 ensaladas marroquíes “salade marocaine”, que comerás

169recetas caseras de ensaladas de marruecos compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Ensalada de zanahorias marroquí y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Ensaladas de

Aunquerara vez piense en combinar frutas y verduras frescas, esta clásica ensalada marroquí debería estar en su lista de probar. Las naranjas navel frescas se cortan y se mezclan con zanahorias ralladas, agua de flor de naranja y jugo de limón. Aunque las naranjas se macerarán y liberarán su propio jugo, se puede mezclar jugo de naranja

Ensaladade zanahoria con inspiración marroquí zanahoria rallada (340g) • cilantro, fileteado (sólo las hojas) • cebolla morada, cortada en pluma • pasas amarillas • jugo de naranja • vinagre de manzana • comino en polvo • Sal • EnOriente Medio y en Asia Central fue donde más se conoció su cultivo. También se sabe que los pueblos mediterráneos consumían zanahorias hace más de 2.000 años. Eso sí, muy diferentes a . 325 143 253 26 111 220 340 398

ensalada marroquí de zanahoria y naranja