Enel proceso algún frasco que otro rompí, pero hoy les traigo todos los secretos para poder congelar en botes de cristal sin
Opcionesde líquido de conservación. El líquido de conservación es esencial para mantener la frescura de los tomates en los botes de cristal. Existen diferentes opciones para este líquido, y algunas de las más comunes incluyen: Zumo de limón: Mezcla una parte de zumo de limón con tres partes de agua.Bocala de la Tapa de 80 mm. PARA TODO TIPO DE ALIMENTOS: Perfecto para conservas de tomate, bonito, mermeladas, melocotón, verduras o productos caseros como especias, papillas, salsas, pesto, postres, yogures u otros alimentos. Su capacidad de 450ml lo hacen perfecto para todo tipo de uso.
Puedecongelar sólidos y fluidos sin problema en frascos de vidrio. Las bayas frescas, frijoles, guisantes y similares deben lavarse, escurrirse o secarse y verterse sin apretar en los frascos. Los artículos más grandes como manzanas, coliflor o ruibarbo deben dividirse primero y colocarse en capas sueltas en frascos.
Siutilizamos este tipo de recipientes debemos prestar especial atención en estas dos situaciones, a la hora de descongelar los alimentos si éstos están en un recipiente de plástico, es aconsejable desmoldarlo previamente y colocarlo en uno de cristal. Los alimentos recién cocinados que aún están calientes, no es aconsejable
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congelar en botes de cristal
